[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ admin_label=\u00bbsection\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row admin_label=\u00bbrow\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.24.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n
El\u00a0Centro de Servicios Sociales Comunitarios Poniente Norte<\/strong>\u00a0La Foggara<\/strong><\/em>\u00a0inaugura \u201cpor fin\u201d en presencia del reconocido\u00a0chef Ferran Adri\u00e1,<\/strong>\u00a0su cocina comunitaria que\u00a0alimentar\u00e1 a 30 familias del\u00a0<\/strong>barrio de Las Palmeras<\/strong>.<\/strong>\u00a0La\u00a0Fundaci\u00f3n Don Bosco\u00a0<\/strong>ser\u00e1 la encargada de gestionar esta instalaci\u00f3n que dar\u00e1 formaci\u00f3n en cocina saludable y ayudar\u00e1 a preparar men\u00fas semanales a 120 usuarios. Los alimentos estar\u00e1n financiados por Caixabank durante este primer a\u00f1o.<\/p>\n Este proyecto, como ha recordado el alcalde de\u00a0C\u00f3rdoba,\u00a0Jos\u00e9 Mar\u00eda Bellido<\/strong>,<\/strong>\u00a0ha tenido que afrontar\u00a0a\u00f1os de \u201cvicisitudes\u201d\u00a0<\/strong>para poder ser una realidad. La cocina comunitaria de La Foggara nace con la vocaci\u00f3n de permanecer en el tiempo y ser un recurso m\u00e1s para los vecinos de la barriada. La actuaci\u00f3n, como ha indicado Bellido, ha sido\u00a0financiada con los fondos Feder a trav\u00e9s de la estrategia\u00a0<\/strong>Edusi<\/strong>\u00a0<\/strong>y su puesta en marcha \u201ces fruto de la suma de muchos esfuerzos\u201d, entre ellos los vecinos, las instituciones y entidades como la Fundaci\u00f3n Don Bosco que se har\u00e1 cargo de su gesti\u00f3n.<\/p>\n En principio, seg\u00fan ha detallado la delegada de Servicios Sociales,\u00a0Eva Contador<\/strong>,<\/strong>\u00a0ser\u00e1n 30 las familias beneficiarias del programa con el que, en grupos de cinco,\u00a0participar\u00e1n en talleres tres d\u00edas a la semana<\/strong>, en horario de ma\u00f1ana, en los que\u00a0cocinar\u00e1n men\u00fas para 120 usuarios\u00a0<\/strong>para toda la semana. El presupuesto inicial con el que cuentan para poder ejecutar las comidas -algunas ser\u00e1n almuerzo y cena- es de\u00a010 euros por persona y d\u00eda.<\/strong><\/p>\n Caixabank ha aportado una partida de\u00a030.000 euros<\/strong>\u00a0que se destinar\u00e1n a la compra de\u00a0alimentos con los que se elaborar\u00e1n los platos<\/strong>\u00a0hasta el 31 de diciembre de este a\u00f1o. El director comercial de Caixabank Andaluc\u00eda Oriental,\u00a0Gerardo Cuartero<\/strong>, ha puntualizado que \u201cestamos encantados\u201d de hacer posible este proyecto, el segundo en el que la entidad bancaria trabaja en el barrio de Las Palmeras y ha informado que, adem\u00e1s de los talleres de cocina, \u201cvamos a trabajar con ellos dos d\u00edas a la semana en\u00a0t<\/strong>alleres para que puedan desarrollar sus competencias y habilidades personales<\/strong>\u00a0y tener un futuro con m\u00e1s oportunidades\u201d.<\/p>\n Ferr\u00e1n Adri\u00e1, como embajador de Caixabank, ha matizado que \u201cestos proyectos son\u00a0<\/strong>superimportantes\u201d pero que\u00a0hay que ser \u201cpragm\u00e1ticos y objetivos\u201d\u00a0<\/strong>porque\u00a0<\/strong>\u201cesto son semillas\u201d. A ello, Adri\u00e1 ha a\u00f1adido que \u201cyo creo que\u00a0los proyectos p\u00fablico-privados<\/strong>\u00a0son los que de verdad funcionan\u201d.<\/p>\n El chef ha puesto en valor, asimismo, el\u00a0mundo de la cocina,<\/strong>\u00a0un sector \u2013ha dicho\u2013 \u201cmuy\u00a0importante a nivel econ\u00f3mico, a nivel de salud, de cultura y, en ese caso, como una labor social\u201d<\/strong>. En este sentido, Ferr\u00e1n Adri\u00e1 ha recordado que la cocina es igual de importante que los alimentos y la materia prima para alimentar a la poblaci\u00f3n.<\/p>\n El alcalde ha matizado que\u00a0\u201csomos muchos los que vamos a intentar\u201d que \u201cesa semilla\u201d<\/strong>\u00a0a la que el cocinero hac\u00eda referencia\u00a0\u201cde sus frutos<\/strong>\u201c. \u201cCuando sumamos todos, los proyectos dan resultado\u201d<\/strong>, ha argumentado Bellido.<\/p>\n La cocina comunitaria de La Foggara tambi\u00e9n contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de\u00a0profesionales del\u00a0<\/strong>Imibic<\/strong>\u00a0<\/strong>que ya trabajaron con los usuarios en talleres de alimentaci\u00f3n saludable y que ayudar\u00e1n a dise\u00f1ar los men\u00fas.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image _builder_version=\u00bb4.24.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb title_text=\u00bbferran-adria-diario-cordoba\u00bb src=\u00bbhttps:\/\/salesianos.info\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ferran-adria-diario-cordoba.jpeg\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Esta nueva instalaci\u00f3n alimentar\u00e1 a 30 familias de Las Palmeras, que aprender\u00e1n a elaborar men\u00fas saludables.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":116405,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[364,2856,2033],"tags":[],"class_list":["post-116401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-smx","category-social","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"yoast_head":"\nLa cocina alimentar\u00e1 a 30 familias<\/h2>\n
Esfuerzo de muchos<\/h2>\n