La IX edición del GastroFestival Madrid añade una gran novedad: la solidaridad. Entre otras organizaciones, Misiones Salesianas y Jóvenes y Desarrollo no han querido perderse esta gran cita. Estarán el próximo sábado, 3 de febrero, en el Mercado Barceló con actividades que hagan reflexionar sobre el hambre y sus causas. De 10:00 a 15:00,  en este espacio, la gastronomía y solidaridad se van a unir por unas horas.

Por primera vez en 15 años el número de personas que pasa hambre en el mundo aumentó en 2017: más de 815 millones en la actualidad, según el último informe de la FAO. Las personas que pasan hambre son casi tantos como los habitantes de la Unión Europea y Estados Unidos juntos.

Esas personas acaban su día sin haber comido lo suficiente para poder trabajar, estudiar… Detrás de esa compleja realidad llamada hambre subyacen problemas como la pobreza, la vulnerabilidad y los conflictos. Frente a esto, la Organización Mundial de Salud (OMS) alerta de que 41 millonesde niños y niñas menores de 5 años y más de 1.900 millones de adultos tienen sobrepeso o son obesos.

El derecho a la alimentación está reconocido en la Declaración Universal de los Derechos Humanos (Artículo 25). Poner fin al hambre es uno de los grandes retos de la humanidad para los próximos 15 años, como queda recogido en los Objetivos de Desarrollo Sostenible aprobados en Naciones Unidas.

Desde Misiones Salesianas y Jóvenes y Desarrollo luchan para que todos los niños y niñas tengan las mismas oportunidades. “La realidad es que 66 millones de niños y niñas van a la escuela con hambre”, explica Ana Muñoz, portavoz de Misiones Salesianas. Por ello, en muchas escuelas y centros educativos salesianos la comida o los desayunos son fundamentales.

Gastrofestival 2018 from Madrid Destino on Vimeo.