Desde comienzo de 2022 los alumnos de ciclos formativos de Grado Superior de Salesianos Zaragoza están trabajando en un proyecto de transformación de una vieja furgoneta en un ‘Food Truck’. Este caminón de comida se instalará en el patio del colegio y estará en funcionamiento durante los periodos de recreo de los alumnos.

Según Eduardo Garralda, jefe de departamento de automoción del colegio es “una manera de aplicar metodologías activas en el aprendizaje y de involucrar al alumnado quienes están muy motivados e ilusionados de comprobar que su esfuerzo va a tener una recompensa visible y útil para toda la comunidad educativa”.

La Formación Profesional es el buque insignia de la enseñanza salesiana. Los centros salesianos mantienen acuerdos con diferentes empresas con las que mejorar la formación ofrecida a los alumnos para aprender un oficio.

En los últimos años, se ha incorporado a los programas de estudios la FP Dual, una modalidad que permite a los alumnos formarse profesionalmente en empresas que colaboran con los centros salesianos. Por otro lado, desde Salesianos se ha reforzado la FP Básica con el objetivo de ofrecer una nueva oportunidad a alumnos que han tenido dificultades para finalizar los estudios obligatorios.

En la actualidad, más de 18.600 jóvenes aprenden un oficio en 61 centros salesianos de FP en España, en los que trabajan alrededor de 1.500 docentes.