La presencia de los huertos escolares en las escuelas salesianas es cada vez un proyecto más consolidado. Acerca a los niños a la tierra, y establece un vínculo con el cuidado del medio ambiente y la necesidad de vivir en armonía como especies y ser conscientes de que todos debemos cuidarnos en el “ciclo de la vida”.

Además, desde Salesianos Ciutadella, añaden que “el huerto aporta una serie de estrategias gratificantes y únicas para el alumnado. Ofrece un contexto idóneo para aprender a pensar, para educar emocionalmente, para tener dominio de las habilidades sociales, todo enmarcado de forma práctica, vivencial y manipulativa.

Muchos de los niños nunca habían visto cuál es el proceso que se produce para crecer un tomate, una lechuga, las fresas, los calabacines, las judías, la remolacha… Que a partir de una flor pueda crecer un fruto, que hay plantas que no nacen a partir de una flor, sino desde la raíz… Y este momento es mágico, y tanto maestros como alumnado lo disfrutamos y desconectamos mucho».

Además de los objetivos propios del proceso de plantar, crecer, cuidar y recoger, el proyecto del Huerto escolar, en Ciutadella:

• Trabaja la concienciación por el medio ambiente.
• Muestra valores como la responsabilidad y el compromiso.
• Potencia el trabajo en equipo.
• Estimula los sentidos, además de la creatividad y la imaginación.
• Desarrolla las habilidades motrices.
• Aporta un contacto directo con la tierra y los alimentos cotidianos.

El proyecto de Huerto escolar es una experiencia que se lleva a cabo en otras presencias salesianas como Alcalá de Guadaíra, Palma del Río, Salesianos Carmona, Alicante, Salesianos La Orotava y Ripoll, entre otras.